Одна из самых старых пород домашней птицы, доркингская курица популярна благодаря своему мясу и яйцам. Формально она появилась в Англии, но существует небольшая загадка, действительно ли она возникла в Италии во времена Римской империи.
Доркинг обладает множеством положительных качеств, поэтому если вы хотите узнать больше об этой древней породе, читайте дальше, так как мы расскажем о внешнем виде, продуктивности и других характеристиках доркинга.
Краткие факты о курице Доркинг
| Название породы: | Доркинг |
| Место происхождения: | Англия |
| Используется: | Яйца и мясо |
| Петух (самец) Вес: | 4 кг |
| Курица (самка) Вес: | 3 кг |
| Цвета: | Белый, серебристо-серый, красный и цветной |
| Продолжительность жизни: | До 7 лет |
| Толерантность к климату: | Большинство климатических зон |
| Уровень ухода: | Легко |
| Производство: | Хорошая мясная и яичная продуктивность |
| Задумчивость: | Частый |
Происхождение курицы Доркинг
Хотя Доркинг был назван в честь города Доркинг, расположенного в Суррее на юго-востоке Англии, о курах с такими же характерными пятью пальцами на ногах, как у Доркингов, писал сельскохозяйственный писатель Колумелла в Древнем Риме.
Считается, что римляне могли привезти предков доркинга с собой, когда вторглись в Британию в 43 году н.э. Однако нет никаких доказательств в пользу этого утверждения. Несомненно то, что эти куры обитали в Англии на протяжении веков. В 1683 году они были задокументированы на рынке в Доркинге.
Характеристика кур породы Доркинг
В 1800-х годах Доркинг считался быстрорастущей курицей, но по сегодняшним стандартам он считается медленнорастущим.
Это относительно спокойные и выносливые птицы, которым требуется много места для корма. Они, как правило, довольно активны и могут стать низкорослыми и тощими без соответствующего пространства. Они также склонны держаться поближе к дому во время кормежки и иногда охотно устраиваются на деревьях.
Доркинг созревает дольше, чем большинство других пород — до 2 лет — и живет в среднем около 7 лет. Это прекрасные птицы, которые очень плодовиты, а куры — прекрасные матери. Известно, что они даже заботятся о чужих птенцах и ухаживают за ними дольше, чем обычные куры.
Это дружелюбные и послушные птицы, с которыми легко обращаться и которые, как правило, довольно нежны. Это также довольно крепкие и выносливые птицы, которые являются отличными добытчиками пищи. Они быстро расправятся с насекомыми и сорняками в вашем дворе.
Они также, как правило, покорные птицы и обычно оказываются в самом низу очереди на выгул с другими породами кур. Поэтому, если в вашем стаде есть более агрессивные птицы, вам нужно иметь это в виду.
Использование
Доркингские куры — птица двойного назначения, то есть их используют для получения мяса и яиц. У них белая кожа, а их мясо считается одним из самых ароматных и вкусных среди куриных пород, поскольку оно имеет тенденцию быть довольно легким и нежным.
Куры Доркинг несут слегка тонированные или белые яйца среднего и крупного размера, примерно 170-190 яиц в год. Известно, что они несут яйца даже зимой, когда яйца других пород обычно немного скуднее.
Доркинги, возможно, наиболее популярны благодаря своему мясу, но их также можно использовать для шоу. Это красивые птицы, с которыми легко обращаться.
Внешний вид и разновидности
Доркингская курица — это крупная птица весом от 7 до 9 килограммов. Она имеет несколько прямоугольную форму тела, но что действительно отличает этих кур от других, так это то, что у них пять пальцев на ногах.
У доркинга также один гребень и красные мочки ушей, а хвостовые перья у него длинные. Он бывает нескольких разновидностей окраса, включая белый (который сейчас встречается редко), серебристо-серый, цветной/темный, кукушкин и красный, а также существуют бантамы доркинг.
Распространение
Хотя доркинг существует уже давно, в наши дни он вышел из моды и является редкой домашней птицей. Она попала в Список охраны животноводства в категории «Watch», что означает, что она находится на грани превращения в исчезающий вид.
Обычно она встречается в Европе, особенно в Великобритании, а также в Северной Америке. Доркинг был признан Американской ассоциацией птицеводства еще в 1874 году.
Подходят ли куры породы доркинг для небольших фермерских хозяйств
Доркинги — одни из лучших кур, и они идеально подходят для мелкого фермерского хозяйства. Это просто вопрос поиска заводчиков, поскольку эта порода не является распространенной.
Считается, что доркинги вышли из моды из-за потребности общества во всем быстром. Доркинги склонны к медленному росту, поэтому они не соответствуют современным стандартам.
Но куры породы доркинг хорошо себя чувствуют в большинстве климатических зон и прекрасно переносят сырую и холодную погоду. Их выносливость, кормовые способности и ровный темперамент делают этих птиц одними из лучших кур для любой небольшой фермы!
